Proste ciasto z jabłkami i rodzynkami :)

Cześć :)
Moja mama na urodziny zażyczyła sobie abym upiekła jej ciasto, które wprost uwielbia. I tak oto postanowiłam podzielić się z wami przepisem :D

Składniki:

3 jajka
2 szklanki mąki
0,5 szklanki cukru
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
0,5 szklanki oleju
0,5 szklanki wody gazowanej
2 łyżeczki cukru waniliowego
1 łyżeczka cynamonu

2 łyżeczki kakao naturalnego
jabłka (ilość według uznania)
rodzynki

Przygotowanie:

1. W większej misce zmiksuj jajka z cukrem i cukrem waniliowym.

2. Do drugiego naczynia wsyp mąkę, proszek do pieczenia, cynamon i kakao.

3. Do zmiksowanych jajek naprzemiennie dodawaj mieszaninę z mąki, olej oraz wodę, cały czas miksując do uzyskania jednolitej masy. 

4. Do otrzymanego ciasta wsyp obrane, pokrojone jabłka i rodzynki oraz delikatnie wymieszaj.

5. Przelej całość do formy, piecz w 180 stopniach przez około godzinę. 

Życzę smacznego! ♥